Bienfaits
Bénéfique pour soulager les troubles gastro-intestinaux. Réduit le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol), ainsi que le taux de triglycérides. Freine et inhibe la croissance des cellules cancéreuses : prostate, sein, estomac, notamment. Idéal pour les régimes alimentaires.
Conseils d’utilisation
En infusion deux fois par jour. Mettre 1 cuillère à café de poudre de goyave dans 150 ml d’eau chaude ; laisser infuser pendant 20 mn ; à consommer 30 mn avant les repas.
Contre-indications
Il est recommandé de ne pas consommer la Goyave pendant la grossesse ou l'allaitement.
INCI : Psidium guajava
Conserver dans un endroit frais et sec à des températures inférieures à 30 ° C. Protéger de la lumière.
Le goyavier de son nom scientifique Psidium guajava, est un petit arbre de la famille des Myrtes (Myrtaceae), originaire du Mexique, d'Amérique centrale et du nord et de l'Amérique du Sud et qui est maintenant répandu dans le monde. Son fruit s'appelle la goyave et dont les variétés sont la goyave rouge et la goyave jaune ou citron.
La goyave évoque tantôt la poire, tantôt la pomme. La longueur du fruit varie de 4 à 12 centimètres. La peau varie du vert au rouge. La pulpe à l'intérieur peut être douce ou acide, de couleur blanc cassé (goyave "blanche") jusqu'à roses profondes (goyave"rouge"), incrustée de petits grains durs. Elle est d’une saveur agréable et a un parfum très distingué et frais.
Historique
Largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales, la goyave a été amplement utilisée par la médecine traditionnelle pour traiter plusieurs maux et infections tels que : le diabète sucré, les maladies cardiovasculaires, le cancer et les infections parasitaires, la diarrhée, la dysménorrhée, l'hyperlipidémie et l'hypertension.
Composition
Plusieurs nutriments entrent dans la composition de la goyave : des protéines, des glucides (sucres), des lipides (acides gras saturés), des fibres, du sodium, des minéraux (calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer, zinc, cuivre, sodium, sélénium et iode), des vitamines C en quantité importante, vitamines B1, B2, B3, B6. Elle demeure cependant de teneur faible en calories.
Etudes
- Des études ont indiqué que ce sont particulièrement les cancers de la prostate, du sein, des poumons et de l'estomac qui bénéficient le plus des propriétés médicinales du lycopène (caroténoïde et pigments).
- D’autres études réalisées à Taïwan sur les fruits et les feuilles du goyavier chez des sujets atteints de diabète, se sont penchées sur son pouvoir hypoglycémique, abaissant le taux de sucre dans le sang. Ce qui a été par ailleurs confirmé.
- De par sa teneur en fibres (2 fois plus que la pomme, l’abricot et la banane), il a été démontré que la goyave permet de prévenir et de traiter la constipation et d’une manière générale, de réduire les troubles gastro-intestinaux.
- Un effet hypotenseur a été révélé par de nombreuses études, dû à la forte concentration de vitamines C dans ce fruit.
Bienfaits
Prévention du cancer
La goyave est le fruit qui contient le plus haut pouvoir antioxydant. Sa composition riche en licopènes le prédispose à lutter efficacement contre les radicaux libres à l’origine de l’altération des cellules de l’organisme. Elle aide à réduire le risque d’apparition des cancers et des maladies cardiaques.
Antidiabétique
La consommation d’extrait de feuilles de goyave améliore l'hypertriglycéridémie, l'hypercholestérolémie et l'hyperglycémie. Ainsi, le thé à la feuille de goyave est efficace dans le traitement des patients pré-diabétiques et diabétiques.
Analgésique
La présence de tanins, de composés polyphénoliques, de flavonoïdes, d'acides ellagiques, de triterpénoïdes, et de quercétine conffère à la goyave des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Ces composants apaisent les affections douloureuses, arthritiques et autres inflammations.
Idéal pour la peau
Les feuilles de goyave sont reconnues pour réparer les lésions cutanées, attribuables à une défaillance des défenses immunitaires. L'extrait de feuilles présente également des propriétés curatives de la plaie et une activité inhibitrice contre une réaction allergique.
Gastro-actif
L'extrait de feuilles de goyave possède une activité gastro-protectrice et détient la capacité de protéger l'estomac contre l'ulcération en inhibant les lésions gastriques, en réduisant le volume de sécrétion gastrique et la sécrétion d'acide. Les flavonoïdes dans les feuilles sont responsables de cette activité.
Perte de poids
La goyave aide à maigrir et accompagne un régime amincissant. Sa composition riche en fibres réduit la sensation de faim et la tendance frénétique à se nourrir entre les repas.
Effets secondaires
L'utilisation de la goyave comme source de nourriture ou comme plante médicinale est considérée comme sûre. Par mesure de sécurité, il est recommandé de ne pas la consommer comme herbe médicinale pendant la grossesse ou l'allaitement.
Conclusion
La goyave possède au-delà de ses qualités nutritionnelles reconnues par tous et de son goût agréable, un intérêt curatif certain, couvrant une large panoplie d’affections qu’elle doit à ses composés phytothérapiques. Pour ne citer que les plus essentielles, nous retenons le calcium, présent en quantités importantes, ce qui est rare pour un fruit, qui aide à la transmission nerveuse et à la tonicité du corps. De même, sa concentration élevée en lycopène, fait de la goyave un antioxydant puissant pour lutter contre certains cancers, notamment. Un fruit au grand potentiel !
La Goyave est très populaire dans les régions tropicales en Amérique, réputée pour sa richesse en vitamines A, C, B-6, et en nombreux minéraux.
