Bienfaits
- Peau : prévient le vieillissement de la peau. Détient des propriétés hydratantes, adoucissantes et restructurantes.
- Cheveux : répare, adoucit, nourrit en profondeur le cuir chevelu et contrôle la formation des pellicules.
Conseils d’utilisation
- Soins dermiques : appliquer sur le visage comme crème de nuit ou en huile de massage.
- Soins capillaires : appliquer l'huile de sésame sur le cuir chevelu de la racine aux pointes ; laisser agir pendant une heure puis rincer avec votre shampooing.
Contre-indications
Il est conseillé aux personnes sujettes aux allergies de ne pas consommer cette huile, ou de la prendre avec modération. Par précaution, l'huile de sésame doit être utilisée avec prudence chez les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent.
INCI: Sesamum indicum
Le sésame, de son nom scientifique Sesamum indicum, de la famille des Pédaliacées, est une plante aromatique qui mesure jusqu’à un mètre de haut. Ses feuilles vertes lancéolées mesurent entre 4 et 14 cm et ses fleurs de 3 à 5 cm, sont généralement jaunes mais leur couleur peut varier selon les espèces, mauve, blanche ou violettes. Les graines de sésame, de couleur crème parfois brune ou noire, sont extraites à partir du fruit en forme de capsule déhiscente, chacune pouvant en renfermer jusqu’à 200. Ces graines une fois pressées, donnent une huile jaune clair d’une grande richesse nutritionnelle et cosmétique. Toutefois, l’huile extraite des graines de sésame de couleur noire est plus riche en nutriments et est plus thérapeutique.
Historique
Qui ne se rappelle pas de l’expression célèbre "Sésame ouvre-toi" qui a alimenté le conte populaire d’Ali Baba dans les Mille et une nuit ; elle indique que la graine de sésame fait partie de l’imaginaire de nombreux pays orientaux. Choisir le sésame ne s’est pas fait par hasard et ce choix s’est inspiré de la façon dont ses graines s’ouvrent à maturité. C’est-à-dire aussi que le sésame est réputé comme ayant le pouvoir magique d’ouvrir les portes à la prospérité.
Originaire d’Afrique et d’Asie, le sésame est cultivé depuis plus de 5000 ans pour ses graines oléagineuses utilisées parce qu’elles détiennent de multiples propriétés nutritives et médicinales. C’est certainement la première plante dont l’homme ait extrait de l’huile. Celle-ci a été incorporée aux remèdes traditionnels en Asie et au Moyen-Orient. Dans la médecine Ayurvédique, elle est l’huile de base dans la plupart des huiles de plantes, pour soulager diverses pathologies comme les rhumatismes, les problèmes de circulation, de la peau et de l’hygiène bucco-dentaire notamment (infection des gencives, gingivite). En 1500 avant J.C., les égyptiens l’utilisaient déjà pour soulager les douleurs et son efficacité était reconnue pour soigner de nombreux maux dont l'hypertension artérielle, l'excès de cholestérol et de triglycérides, le diabète.
Composition
L’huile de sésame est surtout riche en acides gras insaturés : 40% d’acide oléique (mono-insaturé), 40% d’acide linoléique ou oméga-6 (poly-insaturé). Elle est également très riche en fibres, en protéines (jusqu’à 20%) et en vitamines A, B9, mais surtout la vitamine E (entre 20 et 50 mg/100 mg). L’huile de sésame renferme de la sésamine, un antioxydant puissant et de la lécithine, substance favorable à la constitution des cellules nerveuses et à l’amélioration de l’activité cérébrale. Elle contient aussi, en grande quantité, des minéraux et des oligoéléments précieux : calcium, phosphore, cuivre, potassium, manganèse, zinc, magnésium, fer...
Etudes
- L'huile de sésame s’est révélée utile pour lutter contre le diabète. Une étude menée aux E.U. en 2011, a constaté que l'huile de sésame améliore l'efficacité d’un médicament antidiabétique prescrit pour traiter le diabétiques de type 2.
- Une autre étude a conclu que la consommation d'huile de sésame contribue à réduire la pression artérielle ainsi que la glycémie (concentration de sucre dans le sang) chez les diabétiques hypertendus.
- Une étude coréenne a démontré que la consommation fréquente d'huile de graines de sésame est associée à une réduction du risque du cancer de l'estomac.
- D’autres recherches ont démontré que l’usage de bain de bouche à l’huile de sésame est efficace pour lutter contre les caries et pour éliminer la plaque dentaire.
- Une étude clinique a montré que la consommation quotidienne de 4 cuillerées à soupe d’huile de sésame réduit l’intensité de la douleur de l’arthrose du genou et que ce traitement naturel est au moins aussi efficace que les médicaments prescrits pour traiter cette maladie.
- Enfin, des études récentes faites en Hollande ont permis de comprendre que l'huile de sésame était un antioxydant puissant et efficace. Dans les tissus sous-cutanés, cette huile neutralise des radicaux libres.
Bienfaits
Bienfaits thérapeutiques
Un atout majeur de l’huile de sésame est certes le duo sésamine/vitamine E dont l’interaction serait bénéfique pour la santé en favorisant le maintien de la vitamine E dans l’organisme et cela contribuerait à prévenir certains cancers et les maladies cardiovasculaires. Voici un résumé des bienfaits de l’huile de sésame.
- Le diabète : l’huile de sésame aide à faire baisser la tension artérielle et la glycémie chez les personnes diabétiques et hypertendues.
- Le cancer : la sésamine et le sésamol contenus dans de l’huile de sésame prévient le cancer du côlon, ainsi que les cancers de la prostate, du sein, du poumon, par apoptose, c’est-à-dire la mort cellulaire programmée.
- L’huile de sésame traite la constipation et facilite le transit intestinal.
Bienfaits esthétiques
- L’huile de sésame détient des bienfaits pour lutter contre les caries et la plaque dentaire. Fongicide et bactéricide, elle est un remède naturel utilisé pour le traitement de l’infection des gencives et de la gingivite.
- La peau : l’huile de sésame détient des vertus antioxydantes, grâce à la vitamine E, ce qui permet de prévenir le vieillissement de la peau. De plus, elle contient des acides gras essentiels ayant des propriétés hydratantes, adoucissantes et restructurantes.
- Pour les soins des cheveux, l’huile de sésame détient des propriétés réparatrices, adoucissantes, nourrit en profondeur le cuir chevelu et contrôle la formation des pellicules.
Contre-indications
L’utilisation de l’huile de sésame en cosmétique n’expose pas à des effets secondaires et elle est reconnue comme étant sûre. Par ailleurs, la consommation de cette huile peut induire des réactions cutanées chez les personnes sujettes aux allergies ; il est donc conseillé de la prendre avec modération. Par précaution, l'huile de sésame doit être utilisée avec prudence chez les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent.
Conclusion
Une symbolique empreinte de magie accompagne cette plante dans les usages et les bienfaits qu’elle a accomplis au sein des civilisations méditerranéennes, d’Orient et d’Extrême-Orient. Pas étonnant que les cultures reconnaissent à cette huile des vertus anti-âge, si bien qu’elle y est considérée comme représentant l'immortalité. Les contemporains puisent amplement de cette tradition millénaire la représentation vénérée liée à cette graine, qu’ils considèrent comme étant la clé de bien de problèmes en rapport avec la santé et le bien-être corporel. Précieuse, est cette huile de sésame, en effet !
Une symbolique empreinte de magie accompagne cette plante. l'huile qui en est extraite détient de multiples usages et bienfaits.
